全城戒備

今天回到辦公室，大家異口同聲說：好凍呀！

作為冬季哨兵，也失手了；

滿城盡是抓毛男、fur jacket女、毛冷女、孖襟男，

我卻是4個骨風褸+牛仔褲+背心+長袖衫……

凍，著咩衫好呢？

寒風提早聽日殺到，著咩衫好呢？

心裡盤算了很久；

早上清涼，中午回升廿多度；

著多了，便熱，著少了，便凍；

好像永遠也不會穿上對的衣服；

跟天氣一樣，對不上；

冬季提早降臨華北，變幻莫測；

真的懷疑有生之年會碰上世界末日的一天。

*:..。o○☆*゜¨゜゜‧*:..。o○☆ *゜¨゜゜‧*

圖：topshop.com

周六，跟小明閒逛elements 的zara及H&M(這個商場，還合適我們逛的只有HMV及supermarket～)，看到款式跟topshop相近的「鬆自鬆翼毛毛背心」（假毛，只是Acrylic+Polyesther，應該唔會俾人潑紅油），穿上身有型有款，問題是……

1. 背心已經「AR咋」，天氣凍了，又不可再加衣服，要肉臀擋風……恐防它老死也未能出櫃；
2. 石油副產品，很不環保哩；
3. 價值不非(HKD$559)，559買唔到一桶石油，但真羊咩毛好像更物有所值；

忍~

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2009立冬

11月7日便是立冬，寒風碰巧下周二殺到。

溫差有5度，看似差不多，但是踏入1字頭的氣溫，感覺仍然未凍先怕。

最近晚間雙手已經變成冰條，很難想像往後日子。。。

但是，新歡點都要出場既，一年一度的買頸巾的藉口總算來臨了。

因此，明天一定要盤點一下手上的舊or摰愛！

News Clipping: FoodWorks

http://hk.news.yahoo.com/article/091025/4/eusk.html

賣剩蔗變佳肴 港人倫敦濟貧

(明報)2009年10月26日 星期一 05:10

【明報專訊】120萬噸，是港人一年棄置的食物重量，足夠全球1752萬名飢民一年應急之用。遠在英國    的26歲港人張凌翰，去年9月在倫敦    創立FoodWorks，四出游說超市、農民，把買剩蔬果送出，再游說人們借出廚房，邀請青年義工烹調，惠及弱勢團體。

張凌翰認為，香港這發達城市定必有不少食材未有善用，FoodWorks概念同樣適用，如有興趣，可聯絡他查詢運作方式。明報記者 彭碧珊

美國    校園計劃啟發 招50義工

熱愛烹飪的張凌翰（Kelvin），6歲時舉家移民加拿大    。直到他23歲，因往英國修讀國際發展（International Development）碩士課程，全家搬到英國生活。在學期間，Kelvin不時思考如何協助發展中國家改善經濟及社會問題。他表示，FoodWorks成立，是受到2001年開始的美國校園廚房計劃（The Campus Kitchens Project）啟發，「該計劃由10多間學院合作，學生將食堂過剩的食物捐出，至今已送出75萬餐支援弱勢社群，其實在自己生活的社區，過剩的食物來源又豈止校園？」

他表示，FoodWorks的模式，是以4人為團隊，分別負責社區溝通、籌款、食物收集及義工管理4部分，每個負責人至少一周工作10小時，每個團隊集中服務自己的社區。現時該機構大約有50名義工，並有數個社區項目的團隊開展服務。

熟讀超市理念 加以游說

問及如何尋找食物來源，Kelvin表示當中有一定竅門﹕「超市每星期往往會丟棄一定數量食物，但它不會隨便捐出來，當你跟超市負責人接觸時，必須熟讀超市的發展理念，如有意關心社區發展的，我們便會跟對方說，可以將超市的剩餘食物捐出，惠及弱勢社群，FoodWorks就是當中的橋樑，有助他們建立企業健康形象。」

借用廚房 成本更低

該組織正與英國著名連鎖超市Sainsbury’s、Planet Organic及市場農販合作，逢星期日收集新鮮蔬果，再聯絡願意借出廚房的機構或個別人士，在義務導師協助下，由義工當日煮好至少100份食物，用單車或拖車送給無家者組織或其他弱勢社群。

他說，因盡量利用現成設施烹調，每餐成本只需0.25英鎊（3.16元），比一般慈善機構每餐成本1鎊便宜很多。他坦言﹕「不停詢問，就會找到方法。我雖然喜愛烹飪，但不是專業廚師，亦不是專業管理人員。我的長處，就是明白自己的短處。」

http://hk.news.yahoo.com/article/091025/4/eusl.html

煮大鑊飯 按食材定食譜

(明報)2009年10月26日 星期一 05:10

【明報專訊】FoodWorks的烹調模式，打破一般人按食譜煮菜的次序。創辦人張凌翰（Kelvin）認為，每次收集到的食材均不同，食譜需按照食物種類設計，「只要花點心思，普通蔬果也可以煮出美味菜式」。

有一次，義工在英國    伊斯靈頓區（Islington）市場，收集到大量西蘭花及紅花菜豆，他們便將之切粒混合炒熟，然後加上芝麻油及蠔油烹調，成為一大鍋雜菜。薯仔是他們經常收集到的材料，義工便會用來製作薯蓉或餐湯。

薯仔最多 不收肉類

至於牛奶及乳酪，因不易存放故甚少接收，而肉類由於更易變壞，一律不收。Kelvin表示，組識總部設在倫敦    ，空間不大，故存放食物位置有限，一般只會預備調味料，最常存放的是薯仔，但不會擺放超過一個月。每次烹調完成，他便會將菜式上載到網誌﹕http://foodworksuk.blogspot.com，讓其他人士也可參考煮法，造出既便宜又富營養的菜式。有興趣人士可瀏覽網站﹕

http://www.foodworksuk.org。

http://hk.news.yahoo.com/article/091025/4/eusn.html

贈送食物 不能抱施捨心態

(明報)2009年10月26日 星期一 05:10

【明報專訊】作為食物收集及贈送組織，張凌翰（Kelvin）說，游說超市及菜販送出剩餘食物講求互惠互利，將食物煮好送到弱勢社群時，亦需顧及飢民感受，「任何人也有自尊，即使他們有多需要食物，也絕不能以施捨心態對待他們」。

「游說別人時被拒絕，通常75%的人會放棄繼續嘗試。」Kelvin表示，要令自己成為25%的人，必須堅持下去，「認定對方是需要協助」，並游說至少5次，對方的態度才會軟化。然而，得到食物贈送的合作計劃只是開始，送到飢民手中才是完成任務。

FoodWorks的受惠機構是當地無家者組織及難民中心Notre Dame Refugee Centre。Kelvin說，這兩個組織與FoodWorks合作時，會由對方送食物給受惠者，他相信這樣會減少無家者及難民不必要的尷尬。

招募青年 培養生力軍

他表示，英國    的青年亦如香港，面對就業困難，而組織的成員大都是20多歲，他們可透過義工服務，在就業前累積到豐富的社會體驗，「這是不錯的職前訓練，我們強調招募青年義工，就是希望他們能成為社區服務的主要力量」。

。o○☆* meaningful

http://hk.news.yahoo.com/article/091025/4/eusk.html

賣剩蔗變佳肴 港人倫敦濟貧

(明報)2009年10月26日 星期一 05:10

【明報專訊】120萬噸，是港人一年棄置的食物重量，足夠全球1752萬名飢民一年應急之用。遠在英國 的26歲港人張凌翰，去年9月在倫敦 創立FoodWorks，四出游說超市、農民，把買剩蔬果送出，再游說人們借出廚房，邀請青年義工烹調，惠及弱勢團體。

張凌翰認為，香港這發達城市定必有不少食材未有善用，FoodWorks概念同樣適用，如有興趣，可聯絡他查詢運作方式。明報記者 彭碧珊

美國 校園計劃啟發 招50義工

熱愛烹飪的張凌翰（Kelvin），6歲時舉家移民加拿大 。直到他23歲，因往英國修讀國際發展（International Development）碩士課程，全家搬到英國生活。在學期間，Kelvin不時思考如何協助發展中國家改善經濟及社會問題。他表示，FoodWorks成立，是受到2001年開始的美國校園廚房計劃（The Campus Kitchens Project）啟發，「該計劃由10多間學院合作，學生將食堂過剩的食物捐出，至今已送出75萬餐支援弱勢社群，其實在自己生活的社區，過剩的食物來源又豈止校園？」

他表示，FoodWorks的模式，是以4人為團隊，分別負責社區溝通、籌款、食物收集及義工管理4部分，每個負責人至少一周工作10小時，每個團隊集中服務自己的社區。現時該機構大約有50名義工，並有數個社區項目的團隊開展服務。

熟讀超市理念 加以游說

問及如何尋找食物來源，Kelvin表示當中有一定竅門﹕「超市每星期往往會丟棄一定數量食物，但它不會隨便捐出來，當你跟超市負責人接觸時，必須熟讀超市的發展理念，如有意關心社區發展的，我們便會跟對方說，可以將超市的剩餘食物捐出，惠及弱勢社群，FoodWorks就是當中的橋樑，有助他們建立企業健康形象。」

借用廚房 成本更低

該組織正與英國著名連鎖超市Sainsbury’s、Planet Organic及市場農販合作，逢星期日收集新鮮蔬果，再聯絡願意借出廚房的機構或個別人士，在義務導師協助下，由義工當日煮好至少100份食物，用單車或拖車送給無家者組織或其他弱勢社群。

他說，因盡量利用現成設施烹調，每餐成本只需0.25英鎊（3.16元），比一般慈善機構每餐成本1鎊便宜很多。他坦言﹕「不停詢問，就會找到方法。我雖然喜愛烹飪，但不是專業廚師，亦不是專業管理人員。我的長處，就是明白自己的短處。」

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http://hk.news.yahoo.com/article/091025/4/eusl.html

煮大鑊飯 按食材定食譜

(明報)2009年10月26日 星期一 05:10

【明報專訊】FoodWorks的烹調模式，打破一般人按食譜煮菜的次序。創辦人張凌翰（Kelvin）認為，每次收集到的食材均不同，食譜需按照食物種類設計，「只要花點心思，普通蔬果也可以煮出美味菜式」。

有一次，義工在英國 伊斯靈頓區（Islington）市場，收集到大量西蘭花及紅花菜豆，他們便將之切粒混合炒熟，然後加上芝麻油及蠔油烹調，成為一大鍋雜菜。薯仔是他們經常收集到的材料，義工便會用來製作薯蓉或餐湯。

薯仔最多 不收肉類

至於牛奶及乳酪，因不易存放故甚少接收，而肉類由於更易變壞，一律不收。Kelvin表示，組識總部設在倫敦 ，空間不大，故存放食物位置有限，一般只會預備調味料，最常存放的是薯仔，但不會擺放超過一個月。每次烹調完成，他便會將菜式上載到網誌﹕http://foodworksuk.blogspot.com，讓其他人士也可參考煮法，造出既便宜又富營養的菜式。有興趣人士可瀏覽網站﹕

http://www.foodworksuk.org。

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http://hk.news.yahoo.com/article/091025/4/eusn.html

贈送食物 不能抱施捨心態

(明報)2009年10月26日 星期一 05:10

【明報專訊】作為食物收集及贈送組織，張凌翰（Kelvin）說，游說超市及菜販送出剩餘食物講求互惠互利，將食物煮好送到弱勢社群時，亦需顧及飢民感受，「任何人也有自尊，即使他們有多需要食物，也絕不能以施捨心態對待他們」。

「游說別人時被拒絕，通常75%的人會放棄繼續嘗試。」Kelvin表示，要令自己成為25%的人，必須堅持下去，「認定對方是需要協助」，並游說至少5次，對方的態度才會軟化。然而，得到食物贈送的合作計劃只是開始，送到飢民手中才是完成任務。

FoodWorks的受惠機構是當地無家者組織及難民中心Notre Dame Refugee Centre。Kelvin說，這兩個組織與FoodWorks合作時，會由對方送食物給受惠者，他相信這樣會減少無家者及難民不必要的尷尬。

招募青年 培養生力軍

他表示，英國 的青年亦如香港，面對就業困難，而組織的成員大都是20多歲，他們可透過義工服務，在就業前累積到豐富的社會體驗，「這是不錯的職前訓練，我們強調招募青年義工，就是希望他們能成為社區服務的主要力量」。

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其實幫人都唔一定係要得到咩既…

anyway,幫到人都係meaningful

iPhone的screen capture

IT同事教路：

• 同一時間按著Power(頂掣）及Menu（機面圓掣）一陣（1-2秒）；
• 放開所有掣；
• 到Photos＞camera roll＞翻看screen capture 的PNG圖 q^0^p

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真的慚愧，身為Apple super fans也不諳這小技巧……

Swing – 武當

極愛Jerald的聲音，等到Swing回歸啦～～

買CD買CD～～

如果佢地真係再開演唱會，要睇！

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新歌

我有貨

http://www.youtube.com/watch?v=6o-gvqQW2A0

我有貨

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Let It Go

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舊歌

大大公司

大大公司歌詞

from: http://www.geocities.com/swingzonehk/BIGCO.html

主唱 : SWING    作詞:黃偉文

尺碼對嗎 設計美吧 款式多嗎 招呼好嗎

試過再買 顧客至上 不必怕

嘆過冷氣 試過美食 即使一蚊 都不幫襯

還是 有說有笑 與你告別 別怕

*又到這 關門的時候 清場的時候 拉閘的時候

願各位 今日都玩夠*

有價無市 有氣有力 清盤封屋 都不可怕

性格最貴 我已決定 不減價

水晶燈飾 織錦布檯 古董手錶 新款水著

自信 精心出品 總可找對 買家

就算要 關門的時候 艱難的時候 堅持不平售

入冷宮 一樣很講究

*我信百貨 中百客吧 不懂欣賞 不必醜化

你說我貴 我說我值 不減價

看夠了嗎 滿意了吧 辛苦支撐 始終不化

營業 到了最尾 我也拒絕 特價

《越光寶盒》：他回來了！

《越光寶盒》：他回來了！

Trailer 01

http://www.youtube.com/watch?v=4ltjHclwML0

劉鎮偉拿手搞笑技量回歸，《越光寶盒》明顯是《西遊記》x 《越時空要愛》x 《赤壁》。

2010賀歲檔，等著他再來一次中港文化乾坤大挪移。

Poster

http://pic.newssc.org/0/11/43/84/11438440_108235.jpg

http://pic.newssc.org/0/11/43/84/11438443_033138.jpg

http://ent.southcn.com/8/images/attachement/jpg/site4/20091021/0010dc5469710c48aa105d.jpg

from: http://ent.southcn.com

Trailer 01

劉鎮偉

拿手搞笑技量回歸，

《越光寶盒》明顯是《西遊記》x 《越時空要愛》x 《赤壁》。

2010賀歲檔，等著他再來一次中港文化乾坤大挪移。

from: http://pic.newssc.org/0/11/43/84/11438440_108235.jpg

from: http://pic.newssc.org/0/11/43/84/11438443_033138.jpg

New Apple Products OCT 2009

美國時間星期二（20 OCT）Apple推出新的21.5″ / 27″ Quad Core iMac, Mac Mini, MacBook, Apple Remote及Magic Mouse！

幸好iMac的新樣貌跟我的24″新歡很相近，否則……

今次iMac外觀變化不大，背板捨去黑膠換上鋁板、去掉MON邊的銀框，黑眼圈包圍查個MON、DVD口下加SD slot、Hard Disk大D、Ram可以加到16GB……總之都係咁靚，就算數啦！

而且27″太大，21.5″太小，都係24″0岩我～ (催眠中…)

source: apple.com

唯一感到可惜是新iMac跟機送wireless Keyboard + Magic Mouse！

from: apple.com

from: apple.com

天啊，我夢寐而求的事呵，你現在改成隨機附送？！甚叫人不鬱鬱不歡 T____T

聽過IT同事的好言相勸（你要拿著wireless Keyboard去廁所打字嗎？），決定買入Magic Mouse算吧~ ^^

希望review快點出，待我慢人一步也理想達到~

News Clipping:《看懂李安》

看懂李安：第一本從西方觀點剖析李安專書

(The Cinema of Ang Lee: the Other Side of the Screen)

追看李安的動力，除了來看《斷背山》，還有他的自傳。自傳裡的李安，可能跟現實的李安不盡相同，但是那份對電影（or事物）的熱愛之情，卻是吸引我的理由。

還未看齊李安的電影（很慚愧，但是《冰風暴》的DVD很貴，《理智與感情》又唔係我杯茶），想當年還懶反叛地堅拒觀看Oscar熱片為由，放棄《臥虎藏龍》……

圖：博客來書籍館

文： http://hk.news.yahoo.com/article/091017/4/eqi5.html

冷熱書榜﹕熱看–如何了解一位好導演？

(明報)2009年10月18日 星期日 05:10

【明報專訊】《看懂李安 》

作者：柯瑋妮

出版：時周文化

本書雖係學術研究，但行文深入淺出，拆解李安作品的來龍去脈。李安電影背後的性別觀念、視覺美感、文學基礎，一目了然。

本書號稱「第一本以西方觀點剖析李安的專書」，作者畢業於美國 西雅圖華盛頓 大學，現任台北世新大學英語系副教授，兩個月前，《紐約 時報》便曾訪問她暢論李安電影，台大外文系教授張小虹亦曾讚賞「柯瑋妮的《看懂李安》為當代電影大師李安的創作系譜，提供了精準細膩的文化、國族與性別剖析，讓我們成功理解為何李安的電影會如此動人，充滿跨文化的魅力」，可見其權威地位。

唯一可惜是書內來不及討論《胡士托》，唯有等待再版了。

文學度﹕3

娛樂度﹕4

啟示度﹕4

文 唐衡

Free App 5 強

用了iPhone也一陣子，每每遇上同道中人，大家也會分享心得。

眾多App之中，我就最喜歡這五個Free App～

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自行定下入賬欄目，清楚結算你每一項欄目既洗費，例如Closet這一欄，便可提醒我置裝費還剩餘多少。

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只要手擁iPod Touch/iPhone，便可用Ping!相互聯繫，搵人唔洗經SMS，可以大大節省不同台的SMS傳送費。

多得同事的介紹，Ping!剛推出的時候，馬上安裝。現在收費好像是USD0.99。

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生活上有好多濕星野要記住做／搵，例如找卡數、睇完D-9想搵返導演最初拍的短片、Call Back某某等等。

最喜歡這個App以手繪／寫形式記錄，想起要去洗衣鋪拎衫，畫件衫／手寫「衫」便可，不用打字，想到咩就「畫」咩，簡單直接！

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本來係iCal裝了中國農曆，發現錯漏百出，所以「通勝」可以幫到我睇每個月既節氣。

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間尺一把。