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全城戒備

今天回到辦公室,大家異口同聲說:好凍呀!

作為冬季哨兵,也失手了;

滿城盡是抓毛男、fur jacket女、毛冷女、孖襟男,

我卻是4個骨風褸+牛仔褲+背心+長袖衫……

凍,著咩衫好呢?

寒風提早聽日殺到,著咩衫好呢?

心裡盤算了很久;

早上清涼,中午回升廿多度;

著多了,便熱,著少了,便凍;

好像永遠也不會穿上對的衣服;

跟天氣一樣,對不上;

冬季提早降臨華北,變幻莫測;

真的懷疑有生之年會碰上世界末日的一天。

*:..。o○☆*゜¨゜゜‧*:..。o○☆ *゜¨゜゜‧*

圖:topshop.com

Topshop_Mongolian Jacket03

周六,跟小明閒逛elements 的zara及H&M(這個商場,還合適我們逛的只有HMV及supermarket~),看到款式跟topshop相近的「鬆自鬆翼毛毛背心」(假毛,只是Acrylic+Polyesther,應該唔會俾人潑紅油),穿上身有型有款,問題是……

  1. 背心已經「AR咋」,天氣凍了,又不可再加衣服,要肉臀擋風……恐防它老死也未能出櫃;
  2. 石油副產品,很不環保哩;
  3. 價值不非(HKD$559),559買唔到一桶石油,但真羊咩毛好像更物有所值;

忍~

*:..。o○☆*゜¨゜゜‧*:..。o○☆ *゜¨゜゜‧*

2009立冬

Screen shot 2009-10-30 at 10.29.07 PM

11月7日便是立冬,寒風碰巧下周二殺到。

溫差有5度,看似差不多,但是踏入1字頭的氣溫,感覺仍然未凍先怕。

最近晚間雙手已經變成冰條,很難想像往後日子。。。

但是,新歡點都要出場既,一年一度的買頸巾的藉口總算來臨了。

因此,明天一定要盤點一下手上的舊or摰愛!

News Clipping: FoodWorks

http://hk.news.yahoo.com/article/091025/4/eusk.html
賣剩蔗變佳肴 港人倫敦濟貧
(明報)2009年10月26日 星期一 05:10
【明報專訊】120萬噸,是港人一年棄置的食物重量,足夠全球1752萬名飢民一年應急之用。遠在英國    的26歲港人張凌翰,去年9月在倫敦    創立FoodWorks,四出游說超市、農民,把買剩蔬果送出,再游說人們借出廚房,邀請青年義工烹調,惠及弱勢團體。
張凌翰認為,香港這發達城市定必有不少食材未有善用,FoodWorks概念同樣適用,如有興趣,可聯絡他查詢運作方式。明報記者 彭碧珊
美國    校園計劃啟發 招50義工
熱愛烹飪的張凌翰(Kelvin),6歲時舉家移民加拿大    。直到他23歲,因往英國修讀國際發展(International Development)碩士課程,全家搬到英國生活。在學期間,Kelvin不時思考如何協助發展中國家改善經濟及社會問題。他表示,FoodWorks成立,是受到2001年開始的美國校園廚房計劃(The Campus Kitchens Project)啟發,「該計劃由10多間學院合作,學生將食堂過剩的食物捐出,至今已送出75萬餐支援弱勢社群,其實在自己生活的社區,過剩的食物來源又豈止校園?」
他表示,FoodWorks的模式,是以4人為團隊,分別負責社區溝通、籌款、食物收集及義工管理4部分,每個負責人至少一周工作10小時,每個團隊集中服務自己的社區。現時該機構大約有50名義工,並有數個社區項目的團隊開展服務。
熟讀超市理念 加以游說
問及如何尋找食物來源,Kelvin表示當中有一定竅門﹕「超市每星期往往會丟棄一定數量食物,但它不會隨便捐出來,當你跟超市負責人接觸時,必須熟讀超市的發展理念,如有意關心社區發展的,我們便會跟對方說,可以將超市的剩餘食物捐出,惠及弱勢社群,FoodWorks就是當中的橋樑,有助他們建立企業健康形象。」
借用廚房 成本更低
該組織正與英國著名連鎖超市Sainsbury’s、Planet Organic及市場農販合作,逢星期日收集新鮮蔬果,再聯絡願意借出廚房的機構或個別人士,在義務導師協助下,由義工當日煮好至少100份食物,用單車或拖車送給無家者組織或其他弱勢社群。
他說,因盡量利用現成設施烹調,每餐成本只需0.25英鎊(3.16元),比一般慈善機構每餐成本1鎊便宜很多。他坦言﹕「不停詢問,就會找到方法。我雖然喜愛烹飪,但不是專業廚師,亦不是專業管理人員。我的長處,就是明白自己的短處。」
http://hk.news.yahoo.com/article/091025/4/eusl.html
煮大鑊飯 按食材定食譜
(明報)2009年10月26日 星期一 05:10
【明報專訊】FoodWorks的烹調模式,打破一般人按食譜煮菜的次序。創辦人張凌翰(Kelvin)認為,每次收集到的食材均不同,食譜需按照食物種類設計,「只要花點心思,普通蔬果也可以煮出美味菜式」。
有一次,義工在英國    伊斯靈頓區(Islington)市場,收集到大量西蘭花及紅花菜豆,他們便將之切粒混合炒熟,然後加上芝麻油及蠔油烹調,成為一大鍋雜菜。薯仔是他們經常收集到的材料,義工便會用來製作薯蓉或餐湯。
薯仔最多 不收肉類
至於牛奶及乳酪,因不易存放故甚少接收,而肉類由於更易變壞,一律不收。Kelvin表示,組識總部設在倫敦    ,空間不大,故存放食物位置有限,一般只會預備調味料,最常存放的是薯仔,但不會擺放超過一個月。每次烹調完成,他便會將菜式上載到網誌﹕http://foodworksuk.blogspot.com,讓其他人士也可參考煮法,造出既便宜又富營養的菜式。有興趣人士可瀏覽網站﹕
http://www.foodworksuk.org。
http://hk.news.yahoo.com/article/091025/4/eusn.html
贈送食物 不能抱施捨心態
(明報)2009年10月26日 星期一 05:10
【明報專訊】作為食物收集及贈送組織,張凌翰(Kelvin)說,游說超市及菜販送出剩餘食物講求互惠互利,將食物煮好送到弱勢社群時,亦需顧及飢民感受,「任何人也有自尊,即使他們有多需要食物,也絕不能以施捨心態對待他們」。
「游說別人時被拒絕,通常75%的人會放棄繼續嘗試。」Kelvin表示,要令自己成為25%的人,必須堅持下去,「認定對方是需要協助」,並游說至少5次,對方的態度才會軟化。然而,得到食物贈送的合作計劃只是開始,送到飢民手中才是完成任務。
FoodWorks的受惠機構是當地無家者組織及難民中心Notre Dame Refugee Centre。Kelvin說,這兩個組織與FoodWorks合作時,會由對方送食物給受惠者,他相信這樣會減少無家者及難民不必要的尷尬。
招募青年 培養生力軍
他表示,英國    的青年亦如香港,面對就業困難,而組織的成員大都是20多歲,他們可透過義工服務,在就業前累積到豐富的社會體驗,「這是不錯的職前訓練,我們強調招募青年義工,就是希望他們能成為社區服務的主要力量」。

。o○☆* meaningful

http://hk.news.yahoo.com/article/091025/4/eusk.html

賣剩蔗變佳肴 港人倫敦濟貧

(明報)2009年10月26日 星期一 05:10

【明報專訊】120萬噸,是港人一年棄置的食物重量,足夠全球1752萬名飢民一年應急之用。遠在英國 的26歲港人張凌翰,去年9月在倫敦 創立FoodWorks,四出游說超市、農民,把買剩蔬果送出,再游說人們借出廚房,邀請青年義工烹調,惠及弱勢團體。

張凌翰認為,香港這發達城市定必有不少食材未有善用,FoodWorks概念同樣適用,如有興趣,可聯絡他查詢運作方式。明報記者 彭碧珊

美國 校園計劃啟發 招50義工

熱愛烹飪的張凌翰(Kelvin),6歲時舉家移民加拿大 。直到他23歲,因往英國修讀國際發展(International Development)碩士課程,全家搬到英國生活。在學期間,Kelvin不時思考如何協助發展中國家改善經濟及社會問題。他表示,FoodWorks成立,是受到2001年開始的美國校園廚房計劃(The Campus Kitchens Project)啟發,「該計劃由10多間學院合作,學生將食堂過剩的食物捐出,至今已送出75萬餐支援弱勢社群,其實在自己生活的社區,過剩的食物來源又豈止校園?」

他表示,FoodWorks的模式,是以4人為團隊,分別負責社區溝通、籌款、食物收集及義工管理4部分,每個負責人至少一周工作10小時,每個團隊集中服務自己的社區。現時該機構大約有50名義工,並有數個社區項目的團隊開展服務。

熟讀超市理念 加以游說

問及如何尋找食物來源,Kelvin表示當中有一定竅門﹕「超市每星期往往會丟棄一定數量食物,但它不會隨便捐出來,當你跟超市負責人接觸時,必須熟讀超市的發展理念,如有意關心社區發展的,我們便會跟對方說,可以將超市的剩餘食物捐出,惠及弱勢社群,FoodWorks就是當中的橋樑,有助他們建立企業健康形象。」

借用廚房 成本更低

該組織正與英國著名連鎖超市Sainsbury’s、Planet Organic及市場農販合作,逢星期日收集新鮮蔬果,再聯絡願意借出廚房的機構或個別人士,在義務導師協助下,由義工當日煮好至少100份食物,用單車或拖車送給無家者組織或其他弱勢社群。

他說,因盡量利用現成設施烹調,每餐成本只需0.25英鎊(3.16元),比一般慈善機構每餐成本1鎊便宜很多。他坦言﹕「不停詢問,就會找到方法。我雖然喜愛烹飪,但不是專業廚師,亦不是專業管理人員。我的長處,就是明白自己的短處。」

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http://hk.news.yahoo.com/article/091025/4/eusl.html

煮大鑊飯 按食材定食譜

(明報)2009年10月26日 星期一 05:10

【明報專訊】FoodWorks的烹調模式,打破一般人按食譜煮菜的次序。創辦人張凌翰(Kelvin)認為,每次收集到的食材均不同,食譜需按照食物種類設計,「只要花點心思,普通蔬果也可以煮出美味菜式」。

有一次,義工在英國 伊斯靈頓區(Islington)市場,收集到大量西蘭花及紅花菜豆,他們便將之切粒混合炒熟,然後加上芝麻油及蠔油烹調,成為一大鍋雜菜。薯仔是他們經常收集到的材料,義工便會用來製作薯蓉或餐湯。

薯仔最多 不收肉類

至於牛奶及乳酪,因不易存放故甚少接收,而肉類由於更易變壞,一律不收。Kelvin表示,組識總部設在倫敦 ,空間不大,故存放食物位置有限,一般只會預備調味料,最常存放的是薯仔,但不會擺放超過一個月。每次烹調完成,他便會將菜式上載到網誌﹕http://foodworksuk.blogspot.com,讓其他人士也可參考煮法,造出既便宜又富營養的菜式。有興趣人士可瀏覽網站﹕

http://www.foodworksuk.org

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http://hk.news.yahoo.com/article/091025/4/eusn.html

贈送食物 不能抱施捨心態

(明報)2009年10月26日 星期一 05:10

【明報專訊】作為食物收集及贈送組織,張凌翰(Kelvin)說,游說超市及菜販送出剩餘食物講求互惠互利,將食物煮好送到弱勢社群時,亦需顧及飢民感受,「任何人也有自尊,即使他們有多需要食物,也絕不能以施捨心態對待他們」。

「游說別人時被拒絕,通常75%的人會放棄繼續嘗試。」Kelvin表示,要令自己成為25%的人,必須堅持下去,「認定對方是需要協助」,並游說至少5次,對方的態度才會軟化。然而,得到食物贈送的合作計劃只是開始,送到飢民手中才是完成任務。

FoodWorks的受惠機構是當地無家者組織及難民中心Notre Dame Refugee Centre。Kelvin說,這兩個組織與FoodWorks合作時,會由對方送食物給受惠者,他相信這樣會減少無家者及難民不必要的尷尬。

招募青年 培養生力軍

他表示,英國 的青年亦如香港,面對就業困難,而組織的成員大都是20多歲,他們可透過義工服務,在就業前累積到豐富的社會體驗,「這是不錯的職前訓練,我們強調招募青年義工,就是希望他們能成為社區服務的主要力量」。

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其實幫人都唔一定係要得到咩既…

anyway,幫到人都係meaningful

iPhone的screen capture

IT同事教路:

  • 同一時間按著Power(頂掣)及Menu(機面圓掣)一陣(1-2秒);
  • 放開所有掣;
  • 到Photos>camera roll>翻看screen capture 的PNG圖 q^0^p

    iphone screen capture

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    真的慚愧,身為Apple super fans也不諳這小技巧……

    Swing – 武當

    Swing Wu Dong極愛Jerald的聲音,等到Swing回歸啦~~

    買CD買CD~~

    如果佢地真係再開演唱會,要睇!

    *:..。o○☆*゜¨゜゜‧*:..。o○☆ *゜¨゜゜‧*

    新歌

    我有貨
    http://www.youtube.com/watch?v=6o-gvqQW2A0

    我有貨

    *:..。o○☆*゜¨゜゜‧*:..。o○☆ *゜¨゜゜‧*

    Let It Go

    *:..。o○☆*゜¨゜゜‧*:..。o○☆ *゜¨゜゜‧*

    舊歌

    大大公司

    大大公司歌詞

    from: http://www.geocities.com/swingzonehk/BIGCO.html

    主唱 : SWING    作詞:黃偉文

    尺碼對嗎 設計美吧 款式多嗎 招呼好嗎

    試過再買 顧客至上 不必怕

    嘆過冷氣 試過美食 即使一蚊 都不幫襯

    還是 有說有笑 與你告別 別怕

    *又到這 關門的時候 清場的時候 拉閘的時候

    願各位 今日都玩夠*

    有價無市 有氣有力 清盤封屋 都不可怕

    性格最貴 我已決定 不減價

    水晶燈飾 織錦布檯 古董手錶 新款水著

    自信 精心出品 總可找對 買家

    就算要 關門的時候 艱難的時候 堅持不平售

    入冷宮 一樣很講究

    *我信百貨 中百客吧 不懂欣賞 不必醜化

    你說我貴 我說我值 不減價

    看夠了嗎 滿意了吧 辛苦支撐 始終不化

    營業 到了最尾 我也拒絕 特價

    《越光寶盒》:他回來了!
    Trailer 01
    http://www.youtube.com/watch?v=4ltjHclwML0
    劉鎮偉拿手搞笑技量回歸,《越光寶盒》明顯是《西遊記》x 《越時空要愛》x 《赤壁》。
    2010賀歲檔,等著他再來一次中港文化乾坤大挪移。
    Poster
    http://pic.newssc.org/0/11/43/84/11438440_108235.jpg
    http://pic.newssc.org/0/11/43/84/11438443_033138.jpg
    http://ent.southcn.com/8/images/attachement/jpg/site4/20091021/0010dc5469710c48aa105d.jpg
    from: http://ent.southcn.com

    from: http://ent.southcn.com

    Trailer 01

    劉鎮偉

    拿手搞笑技量回歸,

    《越光寶盒》明顯是《西遊記》x 《越時空要愛》x 《赤壁》。

    2010賀歲檔,等著他再來一次中港文化乾坤大挪移。

    from: http://pic.newssc.org/0/11/43/84/11438440_108235.jpg

    from: http://pic.newssc.org/0/11/43/84/11438440_108235.jpg

    from: http://pic.newssc.org/0/11/43/84/11438443_033138.jpg

    from: http://pic.newssc.org/0/11/43/84/11438443_033138.jpg

    美國時間星期二(20 OCT)Apple推出新的21.5″ / 27″ Quad Core iMac, Mac Mini, MacBook, Apple Remote及Magic Mouse!

    幸好iMac的新樣貌跟我的24″新歡很相近,否則……

    今次iMac外觀變化不大,背板捨去黑膠換上鋁板、去掉MON邊的銀框,黑眼圈包圍查個MON、DVD口下加SD slot、Hard Disk大D、Ram可以加到16GB……總之都係咁靚,就算數啦!

    而且27″太大,21.5″太小,都係24″0岩我~ (催眠中…)

    source: apple.com

    唯一感到可惜是新iMac跟機送wireless Keyboard + Magic Mouse!

    from: apple.com

    from: apple.com

    from: apple.com

    from: apple.com

    天啊,我夢寐而求的事呵,你現在改成隨機附送?!甚叫人不鬱鬱不歡 T____T

    聽過IT同事的好言相勸(你要拿著wireless Keyboard去廁所打字嗎?),決定買入Magic Mouse算吧~ ^^

    希望review快點出,待我慢人一步也理想達到~

    看懂李安:第一本從西方觀點剖析李安專書

    (The Cinema of Ang Lee: the Other Side of the Screen)

    追看李安的動力,除了來看《斷背山》,還有他的自傳。自傳裡的李安,可能跟現實的李安不盡相同,但是那份對電影(or事物)的熱愛之情,卻是吸引我的理由。

    還未看齊李安的電影(很慚愧,但是《冰風暴》的DVD很貴,《理智與感情》又唔係我杯茶),想當年還懶反叛地堅拒觀看Oscar熱片為由,放棄《臥虎藏龍》……

    圖:博客來書籍館

    文: http://hk.news.yahoo.com/article/091017/4/eqi5.html

    冷熱書榜﹕熱看–如何了解一位好導演?

    (明報)2009年10月18日 星期日 05:10

    【明報專訊】《看懂李安 》

    作者:柯瑋妮

    出版:時周文化

    本書雖係學術研究,但行文深入淺出,拆解李安作品的來龍去脈。李安電影背後的性別觀念、視覺美感、文學基礎,一目了然。

    本書號稱「第一本以西方觀點剖析李安的專書」,作者畢業於美國 西雅圖華盛頓 大學,現任台北世新大學英語系副教授,兩個月前,《紐約 時報》便曾訪問她暢論李安電影,台大外文系教授張小虹亦曾讚賞「柯瑋妮的《看懂李安》為當代電影大師李安的創作系譜,提供了精準細膩的文化、國族與性別剖析,讓我們成功理解為何李安的電影會如此動人,充滿跨文化的魅力」,可見其權威地位。

    唯一可惜是書內來不及討論《胡士托》,唯有等待再版了。

    文學度﹕3

    娛樂度﹕4

    啟示度﹕4

    文 唐衡

    Free App 5 強

    用了iPhone也一陣子,每每遇上同道中人,大家也會分享心得。

    眾多App之中,我就最喜歡這五個Free App~

    *:..。o○☆*゜¨゜゜‧*:..。o○☆ *゜¨゜゜‧*
    Cash Flow Free

    自行定下入賬欄目,清楚結算你每一項欄目既洗費,例如Closet這一欄,便可提醒我置裝費還剩餘多少。

    *:..。o○☆*゜¨゜゜‧*:..。o○☆ *゜¨゜゜‧*

    Ping!

    只要手擁iPod Touch/iPhone,便可用Ping!相互聯繫,搵人唔洗經SMS,可以大大節省不同台的SMS傳送費。

    多得同事的介紹,Ping!剛推出的時候,馬上安裝。現在收費好像是USD0.99。

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    Use Your Handwriting

    生活上有好多濕星野要記住做/搵,例如找卡數、睇完D-9想搵返導演最初拍的短片、Call Back某某等等。

    最喜歡這個App以手繪/寫形式記錄,想起要去洗衣鋪拎衫,畫件衫/手寫「衫」便可,不用打字,想到咩就「畫」咩,簡單直接!

    *:..。o○☆*゜¨゜゜‧*:..。o○☆ *゜¨゜゜‧*

    通勝

    本來係iCal裝了中國農曆,發現錯漏百出,所以「通勝」可以幫到我睇每個月既節氣。

    *:..。o○☆*゜¨゜゜‧*:..。o○☆ *゜¨゜゜‧*

    Ruler間尺一把。

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